Visie en werkwijze

Eten en drinken vormt een belangrijk onderdeel van ieders leven. Het kunnen gebruiken van een kwalitatief goede maaltijd en het hebben van de mogelijkheid om in een prettige omgeving een drankje te kunnen nuttigen, verhoogt significant de kwaliteit van leven en daarmee de waardering voor de eigen woon- c.q. leefomgeving.

Daarnaast wordt verantwoording nemen voor de eigen leef- en werkomgeving een steeds belangrijker aspect; niet alleen in de bedrijfsvoering maar ook voor (potentiële) cliënten bij de keuze van een dienstverlener. Dit vraagt aan een organisatie om het helder kunnen beantwoorden van o.a. de volgende vragen:

waarom gebruiken wij deze producten
welke plaats neemt eten en drinken in binnen de organisatie
op welke manier nemen wij verantwoordelijkheid voor milieu en maatschappij binnen ons werkproces; denk bijvoorbeeld aan energiegebruik, foodmiles, inrichting, product/ bereidingskeuze en afvalverwerking
op welke manier is eten en drinken binnen de organisatie gerelateerd aan gezondheid en welbevinden

Bij het inrichten van het werkproces rondom "eten en drinken" komt veel kijken. Naast inhoudelijke kennis van voeding en horeca is het o.i. belangrijk deze werkzaamheden waar mogelijk te integreren binnen het totaal van te leveren diensten om zo een zo efficiënt mogelijke werkwijze te waarborgen. Daarom vindt ons bedrijf het belangrijk om, waar noodzakelijk, gebiedsoverstijgend te werken zodat de oplossingen die bedacht worden, passen in de totale visie op het leven (en werken) van de klant.

Hiervoor bezitten wij zelf inhoudelijke kennis op het gebied van de horeca en facilitaire dienstverlening, de maaltijdvoorziening in al zijn facetten (waaronder het productie proces in een (instellings)keuken) en hebben wij kennis van wat er verkrijgbaar is op de markt. Wij werken mee aan productontwikkeling van maaltijdcomponenten voor specifieke klantgroepen en wij zijn op de hoogte van de nieuwste (technische) ontwikkelingen in de samenleving.

Het doorvoeren van veranderingen en de acceptatie ervan hangen nauw samen met hoe de gehele organisatie bijdraagt aan de ondersteuning van deze verandering. Vandaar dat wij in ons bedrijf ook nadrukkelijke aandacht hebben voor coaching van de medewerkers, een heldere communicatie, een juiste bijdrage op het gebied van ICT en een passende (interieur)vormgeving die de werkzaamheden en de gewenste uitstraling ondersteunt.

Tot slot hebben wij de beschikking over een netwerk aan specialisten die naar wens ingezet kunnen worden.