Een Mooie Maaltijd in Brabant

Projectleiding van het project ”Een Mooie Maaltijd in Brabant”. Hierin wordt door middel van aandacht voor ambiance en gebruik van streekgebonden en/of biologische producten de kwaliteit van de maaltijden in zorginstellingen in Brabant nog verder verbeterd.

Download de samenvatting van het project ”Een Mooie Maaltijd in Brabant”
Download de publicatie uit 't Nationaal Zorgonderzoek 2009/2010 Foodstep ”Best Practice”
Download het radio interview met Phyllis den Brok ”Smaakmaker van de maand Juni 2010”